SLAGTERBLOKKE

Slagterblokke i træ - det æstetiske og hygieniske valg

Butch slagterblokkene er inspireret af den klassiske slagterblok, men er i denne version udformet af forskelligt hårdt træ, enten med en enkelt træsort og et helt enkelt design eller med flere træsorter kombineret i smukke mønstre. Slagterblokken har samme standardhøjde som danske køkkenborden, nemlig 90cm.

Hvorfor vælge en slagterblok i træ?

Slagterblokke lavet af endetræ er en overlegen løsning sammenlignet med de mere almindelige plastikslagterblokke. Den afgørende forskel ligger i træfibernes placering som er parralelt med knivbladet under skæring og hakning. Dette forhindrer ikke overskæring af fibrene, da de i stedet bliver skubbet let fra hinanden. Når knivbladet forlader blokken trækker fibrene sig sammen igen. Denne designegenskab resulterer i en mere holdbar og hygieinisk overflade, der kræver mindre vedligeholdelse.

 Slagterblokke af endetræ er af samme årsag  skånsom mod dine knive. Den blide påvirkning på knivbladet bidrager til at bevare skarpheden i længere tid. Dette gør slagterblokke af endetræ ideelle for dem, der ønsker at passe bedst muligt på sine knive.

Endetræets naturlige holdbarhed gør slagterblokkene robuste og langtidsholdbare. De kan modstå de hårde omgange i køkkenet og forblive en pålidelig partnere i lang tid. 

Specielle slagterblokke og ønsker

Har du specielle ønsker til udforning eller design af din slagterblok er du altid velkommen til at skrive til os.

Nogle ønsker f,eks en speciel træsort eller at slagterblokken har integrerede saftrender, der hjælper med at indfange overskydende væske. Vi er altid klar til at tage en dialog om dine ønsker.